【レポート】第3回 中華街ぶらぶらツアー
第3回中華街ぶらぶらツアーのレポートです！
今回の出席者は、発起人の新井老師を含め、合計9名。
石川町駅で待ち合わせ、中華街へ繰り出しました。
さすが週末の中華街！賑わっています。
今回の会場は「華錦飯店」。こちらは中華街にあって、比較的新しいお店です。
とはいえ、もとは鮮魚店として営業しており、新鮮な魚介類を使った料理が自慢です。
コースではなく、皆さまと相談しながらアラカルトで注文。
皆さま「特に好き嫌いはありません！」とのこと。飲み物はそれぞれお好きなものをチョイス。
本日のメニューは
・三種冷菜の盛り合わせ
・カシューナッツ鶏肉炒め
・空芯菜炒め
・東坡肉（豚肉の角煮）
・海老の塩胡椒炒め
・水餃子
・海鮮チャーハン、五目チャーハン
まずは「乾杯！」
簡単に自己紹介と、現在の学習状況、クラスの様子などを話していただきました。
ここ数年、コロナ禍で海外との往来が難しかったですが、
その辺りもそろそろ回復の兆しです。
これからどの辺りに行きたいか、また、これまでの中国旅行の思い出などの話題で
大いに盛り上がりました。
新井先生は駐在経験に加え、出張、旅行などで、各地の事情に詳しく、
その土地の特色、特に食の事情について解説を加えてくださいました。
今回、特に好評だった「海老の塩胡椒炒め」
さすが、鮮魚店直送！
お忙しい中お集まりくださった皆様、ありがとうございました。
次回のぶらぶらツアーは秋に開催の予定です。
お時間がありましたら、ぜひご参加ください。
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