【レポート】第7回 ぶらぶらツアー
夏、真っ盛り！「中華街ぶらぶらツアー」、第7回目に行ってきました。
総勢6名で、この日は台湾家庭料理『台湾菜館』さんに繰り出しました。
ご家族経営のお店とのことで、お宅にお邪魔したような和やかな雰囲気です。
きっと台湾の街角には、こんなお店がたくさんあるのでしょうね。
今回はコースでお願いしました。
1.イカのさらしネギ 特製醤油かけ
2.干し大根の玉子焼き
3.サンベンジイ（三杯鶏）
4.干し豆腐とイカと豚肉炒め
5.春巻き、イカ団子
6.カニ肉の豆腐スープ
7.牛ひき肉チャーハン
8.杏仁豆腐
ふわっと柔らかいイカに、ネギと醤油の香りが加わって何とも言えない美味しさです！
看板メニューのサンベンジイ（三杯鶏）、干し豆腐とイカと豚肉炒めも、
珍しい食材ではないのですが、どこか違う独特の風味があります。
最後は優しいお味のスープで締めくくり。
飲み物はそれぞれ好きなものをチョイスしまして、
かなり満腹・満足です。
中国・台湾の食文化や地域事情など、事情通の皆様とのお話で
楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。
また次回（第8回）、お会いしましょう！
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