中日会話学院｜中国語専門塾（横浜校・藤沢校）

【投稿】「ガチ中華」で「お疲れさま会」をしました！

劉老師の土曜：応用班です。
2023年度後期、最後の授業の後はお食事会。
この日は横浜市西区 野毛の某店にて、刘老师と応用班の同学３名です。

このお店は「小红书」（中国のSNS）に“横滨”・“正宗中国菜”と入力・検索して見つけました。在日中国人・中国人旅行客の評価の高いお店。
店内は東北ムードいっぱいで刘老师も感激！ 座布団も中国風。
この店の自慢は東北鉄鍋料理。 ぐつぐつ煮込んで…
刘老师が取り分けてくれました。
お鍋に引っ付いている丸い物は「玉米馒头」
ビールのつまみは「哈尔滨红肠」 他にも“羊肉串”，極太春雨“大拉皮”， 東北風酢豚“锅包肉”を食べました。 いずれも刘老师も太鼓判の“正宗东北菜”。

生徒３名は初めて食べる本格東北料理の風味に興奮気味、
刘老师は懐かしい故郷の味に加えて哈尔滨出身のお姉さんを＂翠花！＂＊と呼んだりして盛り上がりました。
ビールも会話も進んであっという間に２時間が過ぎました。
いわゆる「ガチ中華」のお店で、一応日本語も通じるけどお客も大半が中国語です。
店員さんの話でも料理は日本人向けのアレンジを加えてはおらず、郷土の味そのままとのこと。
会話はあちこちに飛んで刘老师来日秘話も聞けました。

＊翠花とは…
20年ほど前にヒットした《东北人都是活雷锋》の歌詞；“翠花 上酸菜”より。
ご興味のある方は調べてみてくださいね。

（土曜：応用班　T同学より）